TIMBAL DE BERENJENA

UNA DE NUESTRAS TAPAS CINCO ESTRELLAS: 

El Timbal de Berenjenas es quizás, y según muchos de nuestros clientes, una de las tapas de más renombre de nuestra deliciosa carta.

Nuestro Chef ha puesto, como en cada una de sus creaciones culinarias, todo el alma, el buen gusto y la experiencia necesarias para armonizar en un solo bocado el jamón serrano finamente cortado a cuchillo, el queso de cabra que da al conjunto esa cremosidad y contraste de sabores, el solomillo ibérico en su punto justo de plancha y...por supuesto...unas capas de berenjenas frescas cortadas y rebozadas poco antes servirte nuestro Timbal.

TIMBAL DE BERENJENAS....................................................................  P.V.P: 4´50 e